Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват на много слаб котлон, дори на ръбчето на котлона, докато удвоят обема си. След това се оттеглят от котлона.
Прибавят се постепенно брашното, разтопеното масло и стафидите.
Сместа се изсипва в намаслена кръгла форма и се пече.
Сладкишът се обръща в широка чиния, поръсва се с пудра захар.
По желание може да се намаже с мармалад и да се глазира с шоколадов кувертюр.
