Начин на приготвяне
Нарязвате месото на порции и слагате да се запържат в олиото, после добавяте нарязания лук. Сипвате червения пипер, белия пипер и доливате с вода.
Оставяте така да ври на по слаб котлон.
Изчистения лапад слагате във вряща подсолена вода. Прецеждате и нарязвате на парчета.
Когато агнешкото започне да се къса, слагате лапада и джоджена. След пет минути сипвате и измития ориз, на моменти е необходимо да се разбърква.
