Начин на приготвяне
Оризът се вари на слаб огън до омекване. След като е поел цялата течност и е готов, го отдръпваме от котлона и го оставяме да изстине.
За дресинга пасираме тофуто, горчицата, оцета, чесъна и портокаловия сок до получаване на гладка смес. Овкусяваме със сол и черен пипер.
Слагаме нарязаните морков, репички и лук в купа. Добавяме стафидите и ориза, след това заливаме с получения сос и разбъркваме.
Сервираме салатата леко охладена.
