Начин на приготвяне
В голям съд се разбиват яйцата със захарта. Към тях се прибавя киселото мляко, угасено със содата. Разбърква се и се прибавят олиото, брашното, какаото и канелата.
Бърка се до хомогенизиране. Подготвяме тавата, в която ще печем - намаслена и набрашнена. Загряваме предварително фурната на 200-220 градуса и печем до готовност.
Глазурата приготвяме по следния начин: в малък съд се стапя маслото и към него се добавят какаото, млякото и захарта.Бърка се до сгъстяване.
Като изстине глазурата, с нея се залива сладкишът и се поръсва обилно с орехи.
