Начин на приготвяне
Много добре измиваме киноата с топла вода.
Сложете я да се вари в съотношение киноа: вода - 1 : 2. След като заври я оставете леко да къкри за 15 минути или докато поеме всичката вода. Нарежете ролцата от раци на кръгчета, колко да са дебели, вие си преценете.
Нарежете айсберга на ивички или по удобен за ваш начин. Доматите също ги нарежете по удобен за ваш начин.
След като киноата се е сварила я оставете да изстине и след това можете да я добавите към салатата.
Овкусете със сол и оцет на вкус.