Домашни донъти с пълнеж

Разбъркайте заедно брашното, захарта, солта, сухото мляко, сухата мая и ванилия. Долейте топлата вода и разбитото яйце.

Оставете в капак да се активизира сместа за 15 минути. След това добавете маслото и разбъркайте много добре.

Добавяйки брашно, замесете гладко и нелепнещо тесто. Готовото тесто оставете на стайна температура да втаса около 45 минути.

След това го разстелете върху намазнена повърхност на кора с дебелина 1 см.

С помощта на чаша изрежете донътите, като им правите и малка кръгла дупчица в средата. Оставете ги да втасат върху плота за още 45 минути.

Загрейте олио в дълбок тиган на слаб котлон и пускайте донътите да се изпържат от двете страни.

Готовите донъти отцеждайте върху кухненска хартия и след това ги покрийте с желаната от вас глазура или пудра захар.

По желание ги напълнете със щприц със сладко, течен шоколад.