Начин на приготвяне
В подходящ съд поставяме измитите и накъсани на розички броколи.
След като са готови, вадим и заливаме със студена вода, за да запазят цвета си.
В тиган поставяме олио и запържваме нарязания на кубчета бекон, прибавяме и нарязан на полумесеци лук и запържваме още 3-4 минути.
Намазваме отдолу тавичката и започваме да подреждаме броколите, отгоре слагаме бекона и лука.
Разбиваме яйцата, млякото, сметаната, солта и черният пипер. Заливаме върху зеленчуците и поръсваме с настъргания кашкавал.
Запичаме около 15 минути на 200°С.
Коментари