Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме черешите от костилките. Поръсваме ги със захарта и лимоновия сок, заливаме ги с виното и ги оставяме за 30 минути да престоят.
Накисваме желатина.
Слагаме черешите на котлона и загряваме, като добавяме желатина и разбъркваме добре.
Сипваме и сметаната и ванилията.
Когато се сгъсти, разпределяме в стъклени чашки и прибираме в хладилника.
Поднасяме със сметана.
