Начин на приготвяне
В дълбока тава сипвате ориза и прибавяте каймата. Сипвате доматения сос. Тиквичките и морковите нарязвате на кубчета и ги прибавяте в тавата.
Нарязвате на ситно копъра и чесъна, прибавяте и тях и хубаво разбърквате съставките в тавата. Прибавяте черния пипер, солта и олиото. Накрая добавяте и 2 чаени чаши вода.
Слагате да се пече на 180 градуса.
Разбивате яйцата и киселото мляко и когато мусаката е готова, заливате със сместа и запичате до златисто.
За да направите соса, в купичка прибавяте разбито кисело мляко, майонеза, пресована скилидка чесън и наситнен копър. Разбърквате да стане гладка смес.
