Начин на приготвяне
Измиваме лапада и го нарязваме.
Слагаме на котлона тенджера с вода и я оставяме да заври.
След като заври водата, добавяме лапада и го варим, докато промени цвета си. След като е готов, изцеждаме в гевгир.
В по-дълбок тиган загряваме олиото и добавяме лука, който предварително сме обелили и нарязали.
Запържваме го омекване и добавяме лапада. Бъркаме интензивно, докато стане гъста каша.
Брашното го добавяме и оставяме на котлона още 5-7 мин, като бъркаме все така интензивно.
Кашата се сервира топла.
