Начин на приготвяне
В купа се нарязват чушките, като се отстраняват само дръжките.
Отстраняват се дръжките на магданоза, копъра и се добавят към нарязаните чушки.
Прибавя се и нарязаният пресен и стар чесън. Сипва се олиото, зехтинът и се пасира.
Сиренето се намачква с вилица, прибавя се към сместа и отново се пасира.
Посолява се на вкус и се разбърква.
Сервира се върху препечен хляб или като добавка към печени меса.
По желание разядката може да се украси с чери доматки!
Пикантната разядка от пресни люти чушки е много вкусна.
Коментари