Начин на приготвяне
Всички продукти без сладкото се объркват до получаването на гъсто тесто.
Част от него се разстила в тавичка.
Намазва се с тъмен на цвят конфитюр.
Престоява около 15 минути в загрята фурна.
Към останалото тесто се добавя още брашно, за да стане твърдо.
Настъргва се върху конфитюра и паят се пече до пълна готовност.
Паят със стъргано тесто е готов.
