Начин на приготвяне
Нарязвате ребрата на отделни парчета и запържвате за кратко в олиото.
Добавяте нарязания на дребно лук, отново се запържва и разбърква. Когато придобие златист цвят, сипвате и брашното, бъркате, докато се запържи, накрая добавяте разтвореното пюре в доматения сок, червения пипер и малко топла вода.
Пускате 2-3 листа дафинов лист, сол и зърна черен пипер. Оставяте яхнията да къкри и изключвате, когато достигне гъстотата, която ви харесва, овкусявате с магданоз преди сервиране.
Коментари