Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, тиквичките се варят на пара до готовност.
Приготвените зеленчуци се намачкват, добавят се подправките, които са смлени през блендер.
Овкусява се със зехтин и оцет. По-вкусно е с ябълков оцет - аз сама си приготвям оцета, сол и черен пипер на вкус.
Консумира се като предястие, гарнитура, а може да се приготвят и сандвичи.
