Начин на приготвяне
Сварете карфиола в подсолена вода, надробен на ситни розички.
Добавете го към задушения в олиото и малко вода ситно нарязан лук. Разбъркайте добре.
Разбийте и посолете яйцата и залейте карфиола и лука. Изпържете до готовност на яйцата.
Поднесете ястието горещо. Поръсете с магданоз и чесън, нарязани на ситно, или ги добавете в края на готвенето.
Коментари