Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и добавяме банана на пюре. Добавяме бавно брашното при непрекъснато разбъркване, за да избегнем бучки.
Обезкостяваме черешите и нарязваме. Объркваме всички останали продукти и оставяме в хладилник за час докато чията набъбне.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Намазваме с кокосово олио формичките за мъфини. Изливаме сместа по равно във всяка формичка (не догоре). Печем 20 минути.
