Начин на приготвяне
Намазваме тънко с масло всяка филия хляб. Доматите се обелват от кората, семената се почистват и нарязваме на малки кубчета. Моцарелата се нарязва на филийки.
Върху всяка филия се реди ред домати, парче моцарела и така докато се покрие цялата филия. Отгоре се поръсва с риган, щипка черен пипер и заливаме с малко зехтин.
Печем кростините в загрята фурна 180 градуса за 8-10 минути, докато моцарелата се разтопи. Поднасяме със стръкче пресен босилек.
Кростините с домати и моцарела са готови.
Коментари