Начин на приготвяне
Замесваме тесто от брашното, яйцето, прясното мляко, киселото мляко, маята, зехтина и содата за хляб.
Оставяме на топло да втаса.
Разделяме го на топки и го разточваме върху плот на тънки питки.
Поставяме основата за пицата върху тава покрита с хартия за печене.
Намазваме ги отгоре с доматено пюре, поръсваме с мащерка и риган.
Подреждаме накъсаната моцарела и нарязания домат и поръсваме с настърган кашкавал.
Печем до готовност в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Коментари
Но както обикновено обичаш да преиграваш и да прекаляваш безсмислено с продукти и подправки - многото незначи че става по-добро ...