Начин на приготвяне
Нарязвам франзелата на овални филийки с дебелина приблизително 1 см.
Запичам ги в предварително загрята на 180 градуса за 5 минути. В тавичката поставям и червената пиперка, която оставям да се запече леко още 5 минути. Нарязвам я на ивици и ги намазвам със зехтин.
Нарязвам на ситно печените чушки. Авокадото пасирам заедно със скилидката чесън.
В подходящ съд смесвам изварата, зехтина, пюрето от авокадо, чушката и магданоза. Овкусявам със сол.
Разпределям сместа равномерно върху кростините и декорирам с резенчета от леко запечената червена чушка, царевица и листенца магданоз.
