Кайсиев сладолед

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
3k
50
10k
22/06/2012
"Домашен сладолед с грабващ кайсиев вкус и аромат - насладата ви е гарантирана "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции3-4 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 484
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества
Плодов Сладолед

Начин на приготвяне

Добре почистете кайсиите и ги пюрирайте или ги смелете в кухненски робот.

В съд на котлона загрейте млякото, солта, 1/2 от сметаната и 1/2 от захарта. Остържете шушулката ванилия и също добавете семенцата с шушулката в млечната смес. След като кипне, оставете сместа да се охлади.

Разбийте жълтъците с другата половина от захарта до гладък, пухкав крем. Добавете на тънка струйка при непрекъснато разбиване млечната смес и върнете сместа обратно в тенджерата.

На слаб котлона затоплете сместа при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти. Важно е да не завира и да не се пресече. След това оставете да изстине.

Отделно разбийте сметаната на пухкав крем и я разбъркайте внимателно с яйчения крем и кайсиевото пюре.

Сипете в подходящ съд и оставете в камерата да се замрази. На няколко пъти вадете кутията и разбивайте сладоледа, за да не се образуват ледчета.

Формички за сладолед на клечка 6 бр.
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Формички за сладолед на клечка 6 бр.
4.50 лв.
Виж ››

Какво е лятото без сладолед? А сладолед без формички? Разнообразете следобеда у дома, приготвяйки вкусен домашен сладолед в 6-те формички за сладолед. Имат дръжки с различни цветове, които ще приковат вниманието на малки и големи.

Рейтинг

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар