Начин на приготвяне
Накиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да изсъхнат.
Затоплете оцета, виното и захарта в голяма тенджера. Сипете цветчетата в бутилки и залейте с оцета.
Затворете добре бутилките и ги оставете да престоят поне 2 седмици.
