Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Бързи пърленки със сирене, шунка и кашкавал

Бързи пърленки със сирене, шунка и кашкавал

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Бързи пърленки със сирене, шунка и кашкавал
Снимка: Мария Симова
1 / 3
01/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
10
"Греховно вкусни пърленки, заради които няма начин да спазваме диета"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 300 г
  • сол - 1 щипка
  • захар - 1 щипка
  • сода бикарбонат - 0. 5 ч.л.
  • брашно - 3 ч.ч. и малко
  • сирене - 250 г твърдо
  • плънка
  • шунка - 300 г
  • кашкавал - 50 г
  • чубрица - 0. 5 ч.л.
  • масло - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете киселото мляко със солта, захарта и содата, разбъркайте. Добавете настърганото сирене и замесете меко и нелепнещо тесто, добавяйки пресятото брашно.

Разделете тестото на 10 топчета. Върху набрашнен плот разточете топчетата на питка колкото чаена чинийка, оставете така докато си приготвите плънката.

В купа настържете шунката и кашкавала, добавете чубрицата и разбъркайте. В средата на всяка питка поставете от плънката, свийте на бохча с пръсти и отново разточете на питка до предишната си форма.

Нагрейте тиган с незалепващо покритие, намазан с малко масло на силен огън.

Добавете пърленка и при затворен тиган с капак, печете от двете страни до приятен загар.

Така процедирате с всички питки, редите ги една върху друга като помежду им мажете с масло.

Чудесни и ароматни пърленки за закуска, които се приготвят много бързо и на които най-много ще се зарадват децата.

Бързите пърленки със сирене, шунка и кашкавал са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка: