Начин на приготвяне
В подходящ за замразяване съд се разбиват с миксер яйцата и пудрата захар.
Добавя се готварската сметана на тънка струйка, при непрекъснато бъркане на ниска степен на миксера, сместа трябва да увеличи обема си почти двойно.
Предварително намачканите къпини се добавят към готовата смес и се объркват само с дървена бъркалка. Плодовият сладолед се замразява и е готов за консумация.
Домашният сладолед с къпини е чуден.
