Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото месо на порции, а лука на по-едри парчета. Задушете ги в мазнината и като се позапържат ги отстранете от котлона.
Обелете доматите и ги нарежете на дребни кубчета, чушките на средно големи парченца, а тиквичката на по-големи парченца, като я осолите и оставите да си пусне водата.
Картофите обелете и нарежете на големи парчета. В тава сипете всички зеленчуци, добавете олио и от подправките.
Хубаво ги разбъркайте и подредете порциите месо. Сипете чаша вода, вие преценете колко зависи от количеството на доматите.
Поръсете със сол и ако е нужно още от подправките и сложете да се пече във фурната. Преди сервиране поръсете с магданоз и топла питка.
Коментари