Начин на приготвяне
Лютите чушки се обгарят се на котлон за кратко, колкото да прехвърли люспата им. Поставят се в съд с капак за да задушат. След около 20 мин се обелват. Подреждат се в купа.
Наситнява се магданоз, копър, добавя се пресован чесън, зехтин, балсамов оцет, орехите, черен пипер и солта. Разбърква се. Заливат се изпечените чушки.
Покриват се с фолио и се оставят в хладилник за около 30 минути да се охладят.
Поднасят се към основно ястие като разядка.
Бързата разядка с печени люти чушки е страхотна.
Коментари