Начин на приготвяне
Почистената тиква се настъргва на ситно и се обърква с 1 ч.ч. захар, като я оставяме за 15 минути да поеме захарта.
Добавяме олиото, канелата, орехите, останалата захар и киселото мляко с угасената в него сода.
Всичко се обърква с дървена лъжица и се прибавя към него брашното.
Получава се гъста кексова смес, която изсипваме в намаслена и набрашнена тавичка с диаметър 30-35 см. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.
Когато сладкишът е напълно охладен поръсваме с пудра захар.
Вкусният сладкиш с тиква и орехи е готов.
