Начин на приготвяне
В купа се разбиват с миксер яйцата със захарта до побеляване. Добавя се половината разтопено масло, прясното мляко и накрая - брашното, смесено с бакпулвера. Разбърква се с лъжица на гладка кексова смес.
В тавичка върху хартия за печене, намазана с останалата част от маслото, се поръсва 2-3 с.л. захар и нареждаме резенчета от сините сливи във формата на цвете.
Върху тях сипваме тестото и печем в загрята фурна на 180 градуса, проба с дървено шишче да излезе сухо. Изважда се, като се обръща в чиния.
Хартията се сваля, отгоре се намазва обилно с мед, който веднага попива в блата.
Охладеният плодов сладкиш се нарязва и сервира.
Сладкишът със сини сливи и мед е готов.
