Начин на приготвяне
Скаридите се размразяват и се измиват хубаво.
В дълбока купа се смесват сока на половин лимон, олиото, сол на вкус и чесъна, който предварително е нарязан на ситно. Разбърква се хубаво. След това към получената марината се добавят и скаридите.
Скаридите се оставят да постоят в марината около час и половина-два.
След това се изпичат на електрическа скара за няколко минути от двете страни. Поднасят се топли.
Коментари