Начин на приготвяне
Вземете около 300 г тиква и я рендосайте на най-едрото на рендето.
Разбийте хубаво яйцата със захарта. Прибавете ванилията и канелата, и при непрекъснато бъркане добавете на тънка струя прясното мляко.
Към получената смес добавете рендосаната на едро тиква. Разбъркайте и налейте десерта в калени купички.
Поставете купичките в тавичка и налейте на дъното на тавичката вода (около 300-400 мл).
Поставете във фурната и включете на 200 градуса. Печете на водна баня, докато десерта се сгъсти и придобие отгоре златист загар.
Този млечен десерт с малки парченца тиква е много приятен, особено ако го поднесете изстуден.
