Ароматно пилешко със зеленчуци

Пасирайте чесъна и в купичка го разбъркайте на гладка паста с лимоновия сок, малко сол, къри, куркума, бял пипер, вино и зехтин.

Намажете обилно пилешките бутчета с тази ароматна смес и ги оставете да престоят за 45 минути в хладилника в покрит съд.

Бланширайте почистения зелен фасул за няколко минути и го облейте под хладка вода.

Всички зеленчуци сипете в голяма йенска тава с капак и ги объркайте с малко сол. Между тях разпределете овкусените пилешки бутчета.

Облейте с малко топла вода съда, в който са се мариновали и с разредената марината залейте ястието (около 100 мл течност). Полейте със струйка зехтин.

Сложете капака и пъхнете ястието да се пече за около 50 минути в умерено загряна фурна, до готовност на месото.