Начин на приготвяне
На дъното на купа за салата направете канапе от елда. Отгоре посипете шепа рукола, шипка сол, шепа бяла риба, лимонов сок, бял пипер, отново рукола.
И така редувате до привършване на продуктите.
Отгоре поръсете със суровите слънчогледови семки.
Консумирайте веднага, тъй като руколата е крехка и бързо губи своята свежест.
