Разкошен сладкиш със сини сливи

Разбийте маслото и захарта на пухкав крем и добавете едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване.

Добавете постепенно пресятото брашно с бакпулвера, ванилията и канелата. Добре разбъркайте сместа - получава се по-гъсто лепкаво тесто.

Разбийте всички продукти за заливката заедно, като накрая объркате със сметаната. Половината от тестото разпределете в тава, застлана с хартия за печене, без да се опитвате да го заглаждате.

Отгоре подредете почистените половинки сини сливи, разстелете другото тесто и пак пласт сини сливи.

Полейте сладкиша със сметановата заливка. Сложете сладкиша със сини сливи да се пече в загряна фурна на 170 градуса за около 40 минути. Следете сладкиша да не прегори или пък да остане суров.

Изпечения сладкиш със сини сливи оставете да се охлади и освободете от формата и хартията. Поднесете сладкиша нарязан на парчета.

В сезона на сливите опитайте непременно и другите ни рецепти за сладкиши със сини сливи като този тарт със сини сливи или нашия крамбъл със сини сливи.