Шоколадова Торта за Рожден ден

Разбиваме яйцата със захарта и ванилията, добавяме пресятите сухи продукти, разбъркваме добре и печем на 200°С за15-20 мин.

За крема разбиваме сметаната, докато се сгъсти, като внимаваме да не се пресече, смесваме я с предварително разбърканите маскарпоне и течен шоколад.

Разрежете балата на 2 и ги слепете с крем или изпечете втори такъв блат.

Тортата се залива с разтопен шоколадов кувертюр в краве масло на водна баня.