Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в тавичка, прави се геранче и в нечо се чукват яйцата. Добавяме миселото мляко и солта и разтворената в хладка вода мая. Замесваме тесто. Оставяме да втаса.
В тиганче запържваме настърганата тиква, трябва да омекне, за вкус и аромат накрая слагаме настъргана ябълка, орехи и канела.
Разделяме тестото на 6 топки и разточваме възможно по-тънки кори. Подмазваме с олио и навиваме с плънката от тиква. Печем до зачервяване.
