Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от круши с цвят от рози

Сладко от круши с цвят от рози

ГАЛЯ ДУМАНОВАГАЛЯ ДУМАНОВА
Мастър Шеф
2261k3046
Сладко от круши с цвят от рози
Снимка: ГАЛЯ ДУМАНОВА
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
380 мин.
Общо
410 мин.
Порции
10
"Сладките изкушения на есента"

Необходими Продукти

  • круши - 3 кг
  • захар - 600 г
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
  • розов цвят - 7 бр. цъфнали рози
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете крушите, след което ги нарежете на много ситни парченца. Отрежете добре цъфнали рози и откъснете цветовете им.

Измийте розовите цветове и ги добавете към парченцата круши. Всичко това посипете със захарта в голяма и дълбока тава, оставете да престои поне 5-6 часа.

На слаб огън варете сместа докато крушите омекнат, при мен около 40 минути са достатъчни, като бъркам често с дървена лъжица.

Добавете лимонената киселина и варете с нея още 5 минути. След като сладкото изстине, насипете го в бурканчета и стерилизирайте за пет минути.

Към тази рецепта не е необходимо да се добавя нищо за аромат, защото уханието на розите е достатъчно.

Сладкото от круши с цвят от рози е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: