Начин на приготвяне
В купа се смесват брашното, содата, бакпулверът, розмаринът и черният пипер.
В друга купа се разбъркват яйцето, киселото мляко и мазнината, смесват се двете смеси и се разбъркват няколко пъти.
Добавя се ситно нарязаната сьомга. Формата за мъфини се намаслява или се застила с формички за печене.
Половината тесто за рецептата се разпределя във формата за мъфини.
Поставят се по няколко кубчета сирене моцарела върху всеки мъфин и се добавя част от тестото.
Солените мъфини се пекат 25 минути до златист цвят.
Мъфините със сьомга и моцарела са много вкусни.
