Мъфини с моркови, извара и сметанов крем

09/12/2019
"И да не забравите да ги украсите, да се знае, че сте майстори "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 428
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Настържете морковите и корите от лимон и портокал (избягвайте бялата им част), поръсете ги с щипка сол.

2. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и прибавете изварата, олиото, сока от портокал и ванилията. Доразбийте до постигане на хомогенна смес.

3. Пресейте брашното с бакпулвера и го интегрирайте на части, бъркайки внимателно с дървена лъжица.

4. Сложете настърганите моркови и корички от лимон и портокал. Благодарение на солта, те са поомекнали и пуснали сок, не го изцеждайте. В началото сместта може да ви се е видяла гъста, но след добавяне на моркова ще видите, че става по-рядка.

5. Разсипете във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути. Наглеждайте си ги, защото все пак времето за печене зависи от големината на формичките, които, ако не са стандартните бихте имали нужда от повече или по-малко време във фурната.

6. Готовите мъфини оставете да се поохладят и през това време разбийте сметаната със пудрата захар. Когато добиете гъст сняг, сложете есенцията ром и сладкарската червена боя, която единствено има за цел да направи крема леко розовеещ, а не наситено червен.

7. Шприцовайте розички или форми желани от вас върху мъфинчетата.

Да ви е сладко! Мъфините с моркови, извара и сметанов крем са много апетитни.

Механично метално сито за хубаво тесто
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Йорданка Ковачева
Благодаря :) Уча се, опитвам се :)
0
0
Теодора Мещерова
Разкошни! Браво, Данче! Златни ръце имаш
1
0