Начин на приготвяне
Слагаме на котлона млякото със захарта да заври. През това време си разтваряме нишестето с около 150 мл мляко (може и вода).
След като заври млякото добавяме на тънка струя нишестето.
Взимаме една тавичка, нареждаме бисквити на дъното ѝ. След това заливаме с топлия крем.
Следват пак бисквити, крем и така до три реда бисквити, като завършваме със крем.
За отгоре взимаме 2 бисквити, натрошаваме ги и поръсваме, за да има завършен вид.
Слагаме бисквитената торта в хладилника да се охлади и след около 4-5 часа може да се консумира.
Тортата с канелени бисквити е готова.