Начин на приготвяне
За блата: Бисквитите се смилат с блендер и към тях се добавя размекнатото на стайна температура масло и канела на вкус. Сместа се разпределя върху хартия за печене на дъното на тавата.
Тиквата за крема се сварява и пасира. В отделен съд се разбиват крема сиренето, яйцата и захарта. Добавя се тиквата и една ванилия и отново се разбива. Кремът се разпределя върху бисквитите.
Чийзкейкът се пече в предварително загрята на 150 градуса фурна за около 1 час.
След като е готов може да се намаже с пресен мед, който много подхожда на тиквата или сладко по избор, а може и да консумирате чийзкейка просто така.
