Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Пикантни кюфтета с пушено сирене, гъби и краставички

Пикантни кюфтета с пушено сирене, гъби и краставички

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Пикантни кюфтета с пушено сирене, гъби и краставички2 / 2
26/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"За тези, които умеят да си угаждат."

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг
  • пушено сирене - 200 г
  • мариновани гъби - 1/2 буркан
  • кисели краставички - 5 бр.
  • лют пипер - 1 ч.л. едро смлян
  • подправки за каймата
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • пушен червен пипер - 1/2 к.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • кимион - щипка
  • лук - 1 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • галета - 2 с.л.
  • сол
  • гарнитура
  • домати - 4 бр.
  • червен лук - 1 бр.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и с останалите продукти омесете каймата, покрийте с фолио и оставете в хладилник за една нощ.

На другия ден преди оформяне нарежете пушеното сирене на средно едри парчета, а гъбите и краставичките на по-ситно.

Оформянето става, като сплескате топка кайма и по средата сложите от плънката и поръсите с лютия пипер.

Хубаво ги оформете, за да не се пукнат при пърженето.

За гарнитура може да използвате всякакъв вид салата по ваш вкус.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: