Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Тиквен карамелен десерт

Тиквен карамелен десерт

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Тиквен карамелен десерт
Снимка: Анонимен
4 / 5
28/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Ето го и последният финалист в топ 5 на най-любимите ни десерти с тиква"

Необходими Продукти

  • тиква - 300 г
  • кафява захар - 3 с.л.
  • извара - 300 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • захар - 3 с.л.
  • ванилия - 1/2 ч.л.
  • яйца - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме тиквата и я нарязваме на малки тънки парченца. Сипваме я в тавичка и поръсваме отгоре кафявата захар. Запичаме за около 20 минути, докато тиквата омекне и се карамелизира.

Прехвърляме половината от карамелизираната тиква в тавичка със свалящи се стени и разпределяме навсякъде по дъното.

Разбиваме изварата със захарта до хомогенна смес. След това добавяме яйцата и отново разбиваме. Сипваме и заквасената сметана и ванилията, разбиваме и накрая добавяме останалите парчета карамелизирана тиква.

Разбъркваме грубо и изсипваме сместа върху приготвената тавичка с подредените тиквени парчета.

Печем в загрята на 150 градуса фурна за около 20 минути или докато сместа се сгъсти и стане златиста.

Оставяме изпечения десерт за една нощ в хладилника, за да се стегне хубаво.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: