Начин на приготвяне
Пригответе еспресото и оставете да изстине. Разбийте маскарпонето с пудрата захар до пухкав крем. Сметаната сипете в друга купа, добавете ванилията и разбийте до много гъст сняг.
С шпатула започнете да смесвате двете смеси много внимателно. Поставете блата и го сиропирайте с кафето, намажете с крема и сложете няколко половинки грозде, ако са малки зрънцата, може и цели.
Намажете с малко от крема върху гроздето и наредете бишкотите, напръскайте с еспресото и покрийте с крем, другия блат поставете и притиснете леко, сиропирайте и намажете с тънък слой крем.
С мокра лъжичка за сладолед вземете от крема и декорирайте горната част на тортата и поръсете с какао.