Начин на приготвяне
В загрятото олио изсипете ситно нарязаните лук, моркови, чушка и гъби, запържете за 2-3 минути.
Към тези продукти добавете добре измития ориз и запържете за още малко, докато оризът поеме от мазнината. Добавете подправките и пресованият чесън, свалете от огъня.
Изсипете запържените продукти в тавичка с диаметър 40 см, долейте вода и поставете в загрята на 200 градуса фурна.
Ястието се пече до готовност или докато оризът поеме водата и омекне.
Поръсете ориза на фурна със ситно нарязан пресен магданоз, след като извадите ориза от фурната.
Постният ориз с моркови, гъби и розмарин е готов.
Коментари