Начин на приготвяне
Нарежете локума на тънки филийки. В купа смесете пресятото брашно, гриса и захарта.
Отделно загасете содата в оцета и ги смесете с водата, олиото и ванилията. Прибавете течните съставки към сухите и разбъркайте много добре.
Намаслете и поръсете с брашно тавичка 20 на 20 см и изсипете готовата смес. Отгоре наредете нарязания локум и ако желаете поръсете с орехи.
Печете сладкиша в предварително нагрята фурна на 180 градуса до готовност.
Постният сладкиш с локум е много вкусен.
