Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват, измиват и сваряват.
Пасират се заедно с част от водата, в която са врели, като към тях се добавят и маслото (зехтина) и обезсолено сирене.
Трябва да се получи гладка хомогенна смес.
Зеленчуците се нарязват, измиват и сваряват.
Пасират се заедно с част от водата, в която са врели, като към тях се добавят и маслото (зехтина) и обезсолено сирене.
Трябва да се получи гладка хомогенна смес.