Начин на приготвяне
Започваме с изчистването на скаридите - след като махнем главата и черупката им, правим малък разрез по дължина, за да махнем червото.
След това ги увиваме една по една като бонбончета в стреч фолио и ги слагаме за 4-5 минути, или докато порозовеят, във вряла вода.
За соса:
Майонезата, горчицата и лимоновият сок (около половин лимон или по вкус) се смесват и с тях заливаме нарязаната маруля, на финала добавяме скаридите най-отгоре.
Коментари