Начин на приготвяне
Тиквата цигулка се измива и се нарязва на кръгчета само горната част, където няма семки. Кръгчетата се подреждат в тава за печене едно до друго. Всяко парче се надупчва с вилица на три-четири места.
След това всяко парче от тиквата се поръсва с по една супена лъжица кристална захар и половин кафена лъжица канела.
Водата се излива в тавата и тиквата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
След това тиквата се изважда от фурната и върху всяко кръгче се слага по една сушена слива, орех-пеперудка и се поръсва със сушени боровинки.
Тиквата се пече още десет минути. Сервира се леко изстинала.
