Начин на приготвяне
В купа сипваме цедено кисело мляко, добавя се олио, сол, пресовани скилидки чесън.
Краставицата се обелва и нарязва на кубчета.
Добавя се в купата, разбърква се добре. Опитваме на вкус и подправяме с нужните подправки. В плитка чиния оформяме глава и тяло на Снежко.
Маслинки се набождат за очи и копчета. Морков за шал и нос, червена чушка за шапка. От кората се оформя елхичка, която се украсява с малки кубчета червена чушка и морков.
Набожда се клонка сух копър и поръсваме с настъргани бадеми. Сервираме млечната салата охладена. Вкусно, празнично и красиво!
Новогодишна салата Снежко е готова.
