Начин на приготвяне
Пилето се измива и се разрязва по средата.
В тава се изсипва солта. Върху нея се слага пилето.
Портокала се изстисква и със сока се помазва пилето. След това се помазва и с разтопеното краве масло.
Отгоре се поръсва с черен и червен пипер.
Пилето се пече на 200 градуса за около един час.
Пилето върху сол с портокалов сок е готово.
