Начин на приготвяне
Краве маслото трябва да е на стайна температура, оставено за няколко часа.
В купа се поставя маслото и се разбива със захарта до побеляване.
Прибавят се жълтъците един по един, портокаловия сок, настърганата на ситно ренде кора от портокал и ванилията. Всичко се разбърква добре.
Прибавя се брашното и бакпулвера и се омесва меко тесто. Точи се кора с дебелина около 5 мм. Изрязват се формички по желание.
Пекат се в тава, постлана с кухненска хартия.
Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса, необходими са около 8-10 минути.
Още горещи бисквитите се намазват с бучка масло от горната им страна.
Бисквитите с портокалов сок са готови.
